Wie wird aus Äpfeln leckerer Saft?
Vom Baum in die Flasche - Wie wird aus Äpfeln leckerer Saft?
In Wachtberg wird viel Obst angebaut, darunter auch sehr viele Äpfel. Zusammen mit dem Streuobstbau Hochgürtel verfolgen wir den Weg eines Apfels vom Baum bis in die Flasche. Und das ganze an einem Tag!
Nachdem die Äpfel auf der Streuobstwiese frisch vom Baum geerntet wurden, geht es weiter zum Biobauernhof. Dort werden die Äpfel gewaschen, geschält und klein geschnitten. Anschließend steht der Verarbeitung zu leckerem Apfelsaft nichts mehr im Wege. Dabei wird eine herkömmliche Saftpresse verwendet, die noch mit der Hand bedient werden muss.
Am 27.09.2014 fand zum zweiten Mal die „Apfel-Aktion“ statt. In Kooperation mit dem Streuobstbau Hochgürtel trafen sich neun Kinder mit Dorothee Hochgürtel im beschaulichen Züllighoven.
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Schon im letzten Jahr haben wir zusammen mit dem Züllighovener Streuobstbau Hochgürtel einen Kinder-Workshop zum Thema "Wie wird aus Äpfeln leckerer Saft?" angeboten.
Die Aktion ist sehr gut angekommen. Die Kids hatten eine Menge Spaß und der Apfelsaft aus den vorher selbst geernteten Äpfeln war einfach nur köstlich.
Deshalb haben wir uns gedacht: das machen wir einfach nochmal!
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Am 19.10.2013 fand die "Apfel-Aktion" in Kooperation mit dem Streuobstbau Hochgürtel unter großer Beteiligung von Kindern und deren Eltern statt. Wie schon anlässlich der Aktion "Wir pflanzen unsere eigenen Kartoffeln" vor einigen Wochen waren über 20 Kinder mit ihren Eltern mit dabei.
Dieser Frage gehen wir am 19.10.2013 in Zusammenarbeit mit dem Streuobstbau Hochgürtel nach. Der Apfel wird vom Baum bis in die Flasche verfolgt.
Es geht los am 19.10.2013 um 10:30 Uhr am Köllenhof in Ließem. Rund um Ließem werden dann die Äpfel geerntet. Danch werden die Äpfel in Züllighoven auf dem Biobauernhof Hochgürtel zu Saft gepresst.